Balul Vienez de Revelion 2022 la Caru’ cu bere

La sosire… Ciocnim cu vin spumant Rhein și te îmbiem cu o selecție de amuse-bouche ce deschide apetitul și dezleagă limba

Meniu Delicios de Mâncare

Gustări reci pentru… inimi calde

- Terină din pulpă de porc, presată domol la rece, aromatizată cu hrean și jeleu fin din ardei copt
- Quiche cu legume și Bocconcini răsfățate cu Pesto de busuioc fresh, chutney de legume
- Piept de rață bine afumat cu marmeladă savuroasă din suc proaspăt de portocală și ardei iute
- Ton roșu în mantie de susan ușor prăjit, ou de prepeliță voioasă, icre de somon călător, cremă de avocado delicioasă
- Vafe dolofane cu spanac, mousse fin de brânză, salsa din legume proaspete
- Ruladă din piept de curcan cu legume în crustă de parmezan, sos de smântână albă ca fulgul de nea, cu castraveți murați bine și tarhon
- Choux savuros umplut cu salată de vinete proaspete, coapte pe jar și bacon crispy

Vânători din ape învolburate, gata de savurat imediat după ce ciocnim

- Filé de somon auriu și șalău de captură, aromatizate cu lime și portocală
- Tagliatelle din legume fresh cu bavette
- Sferă din orez gratinată cu parmezan
- Sos ales, din unt cu capere

Fâșneț tot anul

- Piept de rață cu așchii de măr de grădină, cu iz de scorțișoară
- Pralină din mușchi de vită atent gătit, învelit în bacon și crocant din aluat sărat
- Millefeuille din cartofi aromatizați cu unt și pastă de trufe din Transilvania
- Bastonașe din legume în prosciutto
- Sos de piper și reducție de Bourgogne

Dulce, de nu mă uita

- Ciocolată în texturi diferite cu sos de zmeură proaspătă, și sablée din faină de migdale

Meniu de băuturi

Băuturi alcoolice

Vin:
- Fetească Neagră, Domeniile Sâmburești (sec)
- Chardonnay, Domeniile Sâmburești (sec)
- Rosé, Domeniile Sâmburești (sec)
Bere:
- Berea casei Caru’ cu bere draught
- Ursus Premium draught
- Bere fără alcool: Ursus Premium, Ursus Cooler
Aperitive:
- Cinzano Bianco/ Rosso
- Campari
Gin:
- Gordon’s London Dry
- Tanqueray London Dry
Vodka: Smirnoff Red
Whisky:
- Johnnie Walker Red Label
- Jack Daniel’s

Digestive:

Samaro lichior nuci verzi
Jagermeister

Long drinks & Cocktail:

Campari Orange
Gin Gordon’s Tonic
Gin Tanqueray Tonic
Vodka Orange
Aperol Spritz
Pink Grapefruit Gin
Rhubarb & Ginger Gin
Hugo

Băuturi non-alcoolice

Răcoritoare din gama Pepsi: Pepsi Cola/ Pepsi Max, Pepsi Twist, Mountain Dew
Prigat: portocale, pere, căpșună- banane, kiwi, piersici
Apă plată și minerală
Espresso cu / fără cofeină
Cappuccino cu spumă de lapte cu / fără cofeină
Café Latte
Ceai românesc
Ceai Julius Meinl BIO
Energizant Red Bull

Program artistic

SALON CARU’ CU BERE

Orchestra Wiener Walzer
Dansuri de societate, grupul Contesina pe melodii interpretate de Orchestra Wiener Walzer
Orchestra Wiener Walzer
Orchestra Wiener Walzer
Program DJ
Ciocnim vin spumant și dăm cu confetti
Dansuri braziliene, grupul Contesina
Colinde tradiționale și obiceiuri în Noaptea dintre Ani
Program DJ

SALON CRAMĂ (MUZEUL BERII)

Recital Café Concert
Program DJ
Muzică tradițională românească, Taraful Caru’ cu bere
‚,Așa beau oamenii buni‘‘- Petrecem cu Taraful Caru’ cu bere
Ciocnim vin spumant și dăm cu confetti
Dansuri braziliene, Grupul Contesina
Colinde tradiționale și obiceiuri în Noaptea dintre Ani
Program DJ
,,Dă-i cu șprițul pân‘ la ziuă!‘‘- Muzică de petrecere cu Taraful Caru’ cu bere
Continuăm petrecerea cu DJ și Taraf Party with DJ and Taraf

Ce trebuie să știi?

· pret 840 lei

· Cei care vor achita integral pânã la 30 noiembrie, vor primi o reducere de 10% – și vor achita 756 lei

· Pentru grupurile mai mari de 15 persoane, indiferent de momentul rezervãrii se va aplica un discount de 10%.

· Copiii pana in 10 ani beneficiaza de 50% discount si un meniu special “Prichindel”

· Locurile vor fi considerate rezervate numai după achitarea avansului de 25% și a semnării contractului.

· Iar diferența de 75% trebuie achitată până pe 20 decembrie 2021.În cazul în care se întâmplă una din cele două situații următoare, restricționări impuse de către autorități bazate pe rata de incidență Covid sau posesia unui test pozitiv PCR, avansurile se pot restitui, integral, sub formă de bani sau puncte în contul aplicației Out4Food, în funcție de cum preferați (1 punct = 1 leu).

· În cazul testului PCR, vă rugăm să ne notificați prin e-mail la adresa
evenimente@carucubere.ro.

-Avansul achitat este restituibil, integral, astfel:

sub forma de puncte Out4food (1 punct = 1 leu), încarcate în cont din aplicația Out4food. Primești un bonus de 10%. Astfel, dacă achiți 500 de lei avans, noi îți oferim 550 puncte.
în bani

-The advance payment is refundable, in full:

- Out4food points (1 point = 1 leu). Those will be uploaded into your Out4food account.). You will get a 10% bonus. So, for example, if you pay 500 lei as advance, you will receive 550 points.
- money refund

· Punctele pot fi folosite in toate restaurantele Grupului City Grill, pe tot parcursul anului
2022, inclusiv pentru a rezerva locurile pentru Petrecerea de Revelion 2023.

Vă așteptăm cu drag să petrecem împreună noaptea dintre ani!

Rezervări

Cristina Oprea si Bianca Goghez

Event Manager

0730 022 021,

evenimente@carucubere.ro